“厦门有钱有闲的人还是太多!”大暴雨也要赶着去吃的甜点?拍到暴汗都不肯走...
最近厦门这雨下的好料菌心都凉了,每天的空气中都是湿漉漉的,打开窗就是阴沉沉的乌云飘过,连带着心情都沉闷了不少,急需一点“甜”来治愈所有的不开心!
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常常被外地游客列在打卡清单的富芋糖水可是老网红了。
金秋桂花茶冻大满贯,满满桂花香气,可以根据自己喜好调节甜度。茶冻、绿豆沙、芋圆、牛奶麻薯.....配料种类很多,尤其是芋圆,都快赶上鱼丸大小了!
马蹄爽甜汤,肉眼可见许多细小的马蹄粒,已经被搅拌均匀。舀起一勺甜汤,入口只觉清甜,口味很像老广州的马蹄沙,却又比马蹄沙清爽不少。一口气炫完一碗还深感不够!
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展开剩余60%开在滨北老社区的广式甜汤店——「初期糖水铺」是官任社区街坊的日常打卡店,走过路过,都会点一份带回家。糖水底基本都是都是水牛奶,十几种小料如双皮奶、芋圆等,都是每日新鲜现煮,地道的顺德味道。
冰豆酪将豆浆和牛奶结合的豆酪,吃起来有点像甜豆花儿的口感,但多了一些布丁般的清爽Q弹,轻轻抿上一口,浓郁的豆香及斑斓汁的清香便温柔地在舌尖化开,尾调萦绕着淡淡的奶香。
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静静伫立在老街上的一家港式甜品店,老板用在香港二十几年学来的地道手艺,吸引了无数回头客。
洪姨糖水走的传统路子,超大一颗的古早汤圆还是小时候的味道;润燥的桃胶皂角米银耳羹颜值与实力都在线,控糖期的小仙女可以来上一碗!
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这家「德盛茶事」用到的茶底都来自「海堤」,是老厦门人都熟悉的“酱油茶板砖”。
经典的「古韵之香」铁观音纯茶,茶汤色深,入口顺滑没有苦涩感,清冽之下还会有一丝丝的回甘!选择去冰+无糖刚刚好,爱喝冷泡茶的都要试一试~
不妨再放纵自己来一小球铁观音&鸭屎香双拼gelato ~冰淇淋上面洒着碧根果和蛋筒,口感甜而不腻。相比鸭屎香,铁观音没有那么甜,茶味更浓!
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从鼓浪屿终于开来思北的厚生林,一碗招牌自选甜汤,搭配随性自由,清甜的「古早银耳汤」佐上莲子、莲藕、马蹄、桃胶、芋头、芋圆,滋补又可口。
白茶炖梨,转化后的十年老寿眉白茶,茶性溫和,细品还能尝出枣香、草药香。码放好的秋月梨吸满了茶汤,温软中带着一丝脆,两者相融,细腻爽滑。
⌨️ / 📷 :厦门好料往期
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